Naukowcy z Uniwersytetu Illinois w Urbana-Champaign przeprowadzili badania nad mechanizmami samoregulacji apetytu u dzieci. Wyniki wskazują, że zdolność do regulowania apetytu kształtuje się od najmłodszych lat pod wpływem czynników biologicznych, psychologicznych i społecznych. W artykule opublikowanym w czasopiśmie Social Science & Medicine, badacze przedstawiają model, który wyjaśnia te interakcje i pomaga lepiej zrozumieć, jak dzieci uczą się regulować swoje nawyki żywieniowe.