Wyświetlenie artykułów z etykietą: metabolizm

Zostawienie posiekanych warzyw na blacie przez dziesięć minut przed gotowaniem może obniżyć ryzyko chorób serca - twierdzi prof. Tim Spector, współzałożyciel popularnej aplikacji dietetycznej ZOE. Naukowiec zaleca, aby cebula i czosnek przed wrzuceniem na patelnię odpoczywały, co zwiększa poziom sulforafanu - związku, który wspomaga obniżenie cholesterolu i stabilizację poziomu cukru we krwi.

Wielu ludzi, mimo początkowych sukcesów w odchudzaniu, napotyka trudności z utratą ostatnich kilku kilogramów. To frustrujące, ponieważ mimo wysiłku efekty stają się mniej widoczne. Powody takiego stanu rzeczy leżą w biologii naszego organizmu, nawykach żywieniowych i poziomie aktywności. W artykule przedstawiamy naukowo udowodnione metody, które mogą pomóc w osiągnięciu upragnionego celu.