Wyświetlenie artykułów z etykietą: ryzyko chorób

Zostawienie posiekanych warzyw na blacie przez dziesięć minut przed gotowaniem może obniżyć ryzyko chorób serca - twierdzi prof. Tim Spector, współzałożyciel popularnej aplikacji dietetycznej ZOE. Naukowiec zaleca, aby cebula i czosnek przed wrzuceniem na patelnię odpoczywały, co zwiększa poziom sulforafanu - związku, który wspomaga obniżenie cholesterolu i stabilizację poziomu cukru we krwi.

Znana dietetyczka dr. Federica Amati z aplikacji dietetycznej Zoe przestrzega przed podawaniem dzieciom mięsa na śniadanie, szczególnie przetworzonego, które może być szkodliwe dla zdrowia. Zamiast tego zaleca wysokiej jakości węglowodany, które są niezbędne do prawidłowego rozwoju dzieci.

Naukowcy z Danii odkryli prosty test krwi, który może przewidzieć, czy dziecko w przyszłości będzie narażone na rozwój cukrzycy typu 2 i chorób serca. Wyniki badania mogą odegrać kluczową rolę w przeciwdziałaniu rosnącej liczbie przypadków cukrzycy wśród młodych dorosłych.

Najnowsze badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Hangzhou Normal w Chinach wskazują, że nawet jedno intensywne treningowe spotkanie tygodniowo może przynieść podobne korzyści zdrowotne, co codzienne ćwiczenia. Badanie objęło ponad 75 tysięcy Brytyjczyków, a wyniki sugerują, że tzw. „weekendowi wojownicy” - osoby, które ćwiczą intensywnie tylko raz lub dwa razy w tygodniu - zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych, takich jak demencja, udar czy choroba Parkinsona.